Купить Дягиль лекарственный (корень) по цене от 117 руб. в Таганроге
empty basket
Ваша корзина пуста
Выберите в каталоге интересующий товар
и нажмите кнопку «В корзину».
Перейти в каталог
Заказать звонок
Таганрог
Выбрать автоматически
Екатеринбург
Москва
Ростов-на-Дону
Новосибирск
Краснодар
Санкт-Петербург
Ваш город
Таганрог
Войти
Логин
Пароль
Купить лечебные травы и фитосборы
+7 989 610-88-00
+7 989 610-88-00
г. Москва, ул. Михневская, 8
Пн-пт с 09:00-18:00
+7 989 610-88-00
г. Новосибирск, ул. Новосибирская, 10
Пн-пт с 09:00-18:00
+7 989 610-88-00
г. Краснодар, ул. Алма-Атинская, 57
Пн-пт с 09:00-18:00
+7 989 610-88-00
г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, 112А
Пн-пт с 09:00-18:00
+7 989 610-88-00
г. Санкт-Петербург, ул. Дыбенко, 22, корп.1
Пн-пт с 09:00-18:00
+7 989 610-88-00
г. х. Гаевка, ул. Пионерская 15
Пн-пт с 09:00-18:00
Заказать звонок
Логин
Пароль

Дягиль лекарственный (корень)

Дягиль лекарственный (корень)
Дягиль лекарственный (корень)
В наличии: 50
117 руб.
-0%
117 руб.
- +
Дягиль лекарственный (корень)
0
117 руб.
Добавлено
В сравнение
В сравнении
В наличии: 50
Базовая
117 руб.
-0%
117 руб.
- +
Вес
50 гр.;
Дягиль лекарственный или Дудник лекарственный крупное многолетнее, иногда двулетнее монокарпическое травянистое растение с приятным запахом. Корневище вертикальное, короткое, толстое, с придаточными корнями, переходящее в стержневой корень, который содержит беловатый или желтоватый секрет.
Корневища дягиля лекарственного содержат эфирное масло (1%), кумарины и фурокумарины, дубильные вещества, терпеноиды, органические кислоты, в том числе валериановую, фитостерины, смолы, воск, горькое вещество, сахар (2,4%). В листьях и цветках дудника содержится флавоноид диосмин, в плодах — кумарины. В плодах — кумарины: бергаптен, острутол, изопимпинеллин, оксипеуцеданин и феллоптерин.
Листья, побеги, корни съедобны. В пищу используется в основном как пряно-ароматическое растение. Промытые и высушенные корни измельчают в порошок и добавляют в тесто, соусы, посыпают им мясо при жарении (за 5—7 минут до готовностй). Собранные осенью и высушенные семена дягиля используют для ароматизации первых блюд, домашних настоек и наливок. Блюда с дягилем улучшают пищеварение, являются источником витаминов, других биологически активных веществ. Наличие ароматических веществ позволяет использовать дягиль в ликероводочной промышленности для производства вин, ликеров (Бенедикт, Шартрез) и вермута. В ряде стран северной Европы молодые стебли и черешки листьев дудника лекарственного используют для приготовления варенья, цукатов и конфет. Эфирное масло из его корней применяют в парфюмерной промышленности.
Заготавливаются корневища с корнями не цветущих растений. Ежегодно в России заготавливают 15 — 20 т сухого сырья дягиля лекарственного. Наибольшее количество сырья поставляют Воронежская область и Башкирия.
В 1-й год растения собирают осенью, на 2-й — ранней весной. Корневища с корнями не цветущих экземпляров дудника выкапывают обычно осенью или весной до начала бутонизации, чтобы избежать примеси к сырью неполноценных подземных органов цветущих особей. Выкопанные корневища тщательно очищают от земли, промывают в холодной воде и отрезают у самого основания стебля и разрезают поперек. Сушат сырье в хорошо проветриваемом помещении, на чердаках, под навесами  или в сушилке при температуре 35...40°С, раскладывая тонким слоем.. В хорошую погоду корневища с корнями дудника можно сушить на открытом воздухе, разложив их тонким слоем на бумаге или ткани, время от времени тщательно переворачивая.
В некоторых странах Европы (Бельгия, Франция, Германия, Румыния и др.) этот вид культивируется с целью получения ценного эфирного масла.
Сырье имеет ароматный запах. Хранят в хорошо закрытой деревянной таре 3 года.
Базовая
117
Вес
50 гр.
Нужна консультация?
Сомневаетесь, подойдет ли вам этот товар?
Позвоните мне
Задать вопрос
Дягиль лекарственный (корень)