Описание лаванды и ее свойства
Средиземноморская вечнозеленая трава лаванда относится к семейству Яснотковых, она растет в виде кустарника. Высота нескольких десятков видов разнится, есть кустики 20 сантиметров, а рост некоторых достигает 60-70 см.
Корневая система у растения мощная, мочковатая, не имеет центрального побега. Зато многочисленные ответвления уходят глубоко в землю, добывая для надземной части необходимую влагу.
Листья имеют опушение, а особое любопытство вызывают цветки. Сиреневые, синие, фиолетовые – они собраны по 5-10 штук в колосовидные соцветия. Ароматными являются не только цветы, но и стебли, и листья лаванды.
Известны лечебные свойства лаванды, из растения извлекают душистое эфирное масло, которое используется в фармацевтической, парфюмерной и косметической промышленности. Широко применяется растение в народной медицине, имеет инсектицидные свойства.
Лавандовые цветки привлекательны для пчел, это медоносы. Рядом с плантациями нередко стоят пасеки – мед из лаванды терпкий, полезный, ценный.